{"pages":[{"id":1,"text":"بسم الله الرحمن الرحيم\rوَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ\r(68) ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاء لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ (69)\rعسل النحل\rهو مادة عطرية سميكة القوام حلوة المذاق تنتج من جمع النحل لرحيق الأزهار وتحويله لسائل سميك القوام ولكى تجمع النحلة كيلو جرام واحد من العسل فإنها تنتقل بين الزهور مسافة تعادل 11 مرة قدر محيط الأرض حول خط الأستواء وتختلف أنواع العسل باختلاف مصدر الرحيق من حيث\r( اللون والمذاق والرائحة والقابلية للتبلورو الكثافة و القلوية و…… )\rوهناك عوامل اخرى ايضا تؤثر على صفات العسل مثل نوع التربة والعوامل الجوية و غيرها لذلك من النادر تشابه عينتين من العسل تماما ولو كان المصدر الرحيقى واحد\rوينتج اللون الأساسى للعسل من مكونات ذائبة فى العسل من أصل نباتى مصدره الرحيق كما يتأثر لون العسل ايضا بدرجة الحرارة حيث يميل لون العسل لللون الداكن اذا أشتدت درجة الحرارة فى موسم الرحيق كما فى العسل الجبلى وعسل السدر وحبة البركة و الجبلى المر ( حنون ) وقد ثبت أن العسل يحتوى على كمية كبيرة و متنوعة من الفيتامينات كما يتميز أنه يستطيع حفظ مكوناته الفيتامينية أكثر من الفاكهة أو الخضروات .\rيحتوى العسل على المواد التالية\rمجموعة سكريات مثل\r(الجلوكوز- الفركتوز- دكستراترايوز- رافنيوز- ميليزيتوز- كستوز- ارلوز ايزوملتوز- ملتولوز- تورانوز- نيجروز- مالتولوز- كوجبيوز- نيوتوبالوز- جونتبيوز- لاميناريبوز- ميليزيتوز ........)\rمجموعة فيتامينات","part":1,"page":1},{"id":2,"text":"(ثيامين ب1- ريبوفلافين ب2- بانتوثينيك ب3- نيكوتيك ب4- نياسين ب5 - ب6 - ب8 - ب9- فيتامين ك- الاسكوربيك ج- الكاروتين الذى يتحول فى الكبد إلى فيتامين أ – البيوتين هـ0000)\rمجموعة أنزيمات\r( الانفرتيز- الاميليز- الكاتاليز-الفوسفاتيز- أ جلوكوسيديز- جلوكوز أو كسيديز- ب اميليز)\rمجموعة أملاح معدنية :\r(الحديد- النحاس- الفوسفور- ماغنسيوم- صوديوم- كالسيوم- كبريت- يود- منجنيز- بوتاسيوم- سيلكا- كلور- سيلنيوم………)\rمجموعة أحماض\r(الستريك- اللكتيك- الخليك - الفورميك- البيوتريك- التانيك- الاكساليك………….)\rمجموعة بروتينات:\r(بيبتون- البيمين- غلوبيلين- نيكيلوبروتين…………..)\rعسل النحل الطبيعى يميل للتبلور عند انخفاض درجة الحرارة عن الحد الأدنى لدرجة الحرارة خلية النحل وهى 20 درجة مئوية وتختلف سرعة ودرجة حرارة تبلور كل نوع من العسل عن النوع الآخر بإختلاف المصدر الرحيقى\rفوائد عسل النحل\rثبت أن كيلو واحد من العسل يفيد الجسم بمقام 3.5 ك لحم أو 12 ك خضار أو 5 ك حليب\rتعويض السكريات المستهلكة بالجسم بسبب المجهود الجسمانى أو الذهنى وذلك لاحتوائه على الجلوكوز السهل الأمتصاص والتمثيل بالجسم والفركتوز البطئ الأمتصاص والذى يحفظ سكر الدم\rمادة علاجية ووقائية وغذائية عالية القيمة فهى مفيدة للأطفال والكبار على السواء فهو لا يمكث فى المعدة طويلا إذ أنه سريع الهضم كما يمتص بسرعة داخل الجهاز الليمفاوى ليصل إلى الدم\rعلاج أضطرابات الجهاز الهضمى فهو يزيد من نشاط الامعاء ولا يسبب تخمر لمرضى الجهاز الهضمى ولا يسبب تهيج لجدران القنوات الهضمية ويعمل على تنشيط عملية التمثيل الغذائى بالأنسجة ويجعل عملية الإخراج سهلة\rيلغى تأثير الحموضة الزائد فى المعدة فيمنع الأصابة بقرحة المعدة والأثنى عشر\rو يكون العسل مخلوطا بحبوب اللقاح وغذاء الملكات دهان نافع","part":1,"page":2},{"id":3,"text":"( لتسكين الآلام - الاسراع فى التئام الأنسجة فى جميع أنواع الجروح - مضاد للبكتريا والجراثيم والفطريات)\rلإحتوائه على (الإنهبين ـ حمض الفورميك)\rعلاج إلتهاب الكبد المزمن وإلتهاب الحويصلة المرارية والمساعدة فى تفتيت حصواتها عن طريق تناول يوميا\r( عسل - حبوب اللقاح)\rيعمل العسل على علاج أمراض القلب وتقوية عضلة القلب لوجود سكر الجلوكوز بالعسل والذى يغذى عضلة القلب – المؤتمرالطبى العالمى لفسيولوجيا الاعضاء1901 ــ كل يوم (100 – 150 جم)\rعلاج ضعف البنية و فقر الدم و رفع نسبة الهيموجلوبين بالدم وزيادة وزن الأطفال الضعاف لإحتوائه على\r( فيتامين ب 12 و فيتامين ج )\rيخفف من حدة الأرق ويساعد على النوم السريع الهادئ\rيستخدم فى علاج الصداع العصبى والالتهاب العصبى لإحتوائه على ( فيتامين ب1)\rعلاج الروماتيزم والتهاب المفاصل ( بالعسل وحبوب اللقاح وغذاء الملكات)\rمقاومة الضعف الجنسى والعقم\rيعمل على تحسين نمو العظام والأسنان والوقاية من خطر الكساح للأطفال لإحتوائه على ( الكالسيوم والفوسفور )\rمزيل جيد للكحة وذو تأثير ملطف لإلتهاب اللوزتين والحلق\rيفيد فى حالات صعوبة الأبتلاع وجفاف الحلق والسعال الجاف\rيفيد فى تغذية المرضى فى دور النقاهة ومقاومة الشيخوخة وفى حالة الغيبوبة\rيفيد الحوامل أثناء الحمل والولادة ويعمل علىعلاج القيئ و تقوية إنقباض الرحم أثناء الولادة و مفيد للاطفال عند التسنين\rيمنع الأصابة بالسرطان حيث وجدأن العمليات الجراحية لا تستطيع علاج السرطان المتشعب بالمخ إلا بعد وقف تشعبه ثم تجمعيه فى منطقة واحدة حتى يمكن إستأصاله و قد نجح فى ذلك ( العسل و حبة البركة )\rيعتبر العسل مانع للنزيف الدموى ويحفظ قلوية الدم مما يساعد فى التغلب على الأجهاد لإحتوائه على ( فيتامين K )\rيساعد على تحسين القدرة على الأبصار لإحتوائه على ( فيتامين ب 2)","part":1,"page":3},{"id":4,"text":"يعالج الألتهبات والأمراض الجلدية ويمنع حدوثها لإحتوائه على ( فيتامين ب3 )\rيعمل على مقاومة الميكروبات العنقودية والسبحية ويعالج قرحة (الفراش-السرطانية-الاستوائية..)\rيمنع الأصابة بالاكزميا والقوباء والصدفية والدمامل لإحتوائه على ( فيتامين هـ)\rمفيد جدا للألتهبات الرئوية وأمراض الجهاز التنفسى ونزلات البرد والسل الرئوى مع اللبن\rيعتبر العسل علاج ناجح للأمراض العصبية ويعتبر العسل كذلك علاج ناجح جدا للأدمان\rمفيد جدا لبشرة النساء حيث يعمل على تنعيمها و تقليل التجاعيد بها\rعلاج حمى الوادى المتصدع ( بعسل حبة البركة )\rالعسل علاج ناجح جدا للحروق والتهبات الغدد العرقية والجمرة الحميدة والتهاب غدة الثدى\rعلاج أمراض الصدر مثل الربو المزمن والزكام وغيره لاحتوائه على ( الماغنسيوم ـ مواد موسعة للشعب )\rعلاج البلغم ومنع تكونه فى الرئتين خاصة عند المدخنين\rعلاج التهابات الكلى والحالب والمثانة وحصوات الكلى (بالعسل - حبوب اللقاح - صمغ النحل)\rعلاج آلام الطمث وانقباض الرحم وتسمم الحمل و يستخدم فى علاج سرطان الثدى\rعلاج التهابات اللثة واللسان وتسوس الأسنان وتشقق الشفاة لإحتوائه على ( الفلور )\rيخفض نسبة السكر بدم مرضى السكر\r(لوجود سكر الفواكه به والذىلايحتاج للأنسولين لاحتراقه ـ يحتوى على مواد تشبه الأنسوليين تعمل على ضبط نسبة السكر بالدم )\rالوقاية من العشى الليلى والتهابات القرنية والملتحمة وحافة الجفن و إلتهاب القرنية المزمن لإحتوائه على (فيتامين أ)\rيساعد فى عملية تمثيل البروتين والمحافظة على توازن التبادل الغذائى داخل الأنسجة لإحتوائه على (فيتامين ب6)\rالوقاية من مرض الاسقربوط وتلف العضلات وخاصة بالقلب لإحتوائه على ( فيتامين ج)\rيعالج العسل مخلوطا بحبوب اللقاح سيولة الدم ويساعد على تجلطه لإحتوائه على ( فيتامين ك)\rالوقاية الأنميا الخبيثة و أمراض الكبد والبنكرياس لإحتوائه على ( حمض الفوليك )","part":1,"page":4},{"id":5,"text":"الوقاية من تساقط الشعر وبياضه وتقرحات القنوات الهضمية لإحتوائه على ( فيتامين ب3)\rالوقاية من شلل الأطفال وضعف الذاكرة ومرض البلاجرا لإحتوائه على ( فيتامين ب5)\rتنظيم عملية التمثيل الغذائى والوقاية من نقص الهيموجلوبين لإحتوائه على ( فيتامين هـ)\rيعالج العسل مع حبوب اللقاح أمراض الحساسية والحساسية المصاحبة للربو بنجاح شديد\rعلاج الإسهال المعدى السام لدى الأطفال وزيادة عدد كرات الدم الحمراء والبيضاء\rعلاج أمراض الكبد و تقويته و منع ترسب الدهون فيه و تحسين و ظائفه ومنع تكون الحصى بالحويصلات المرارية\rعلاج التسمم والتسمم الكحولى وتسمم الحمل لأنه ( يحتوى على فوسفوليبيدات ـ تأثيره مهدئ ـ مدر للبول )\rعلاج ضربة الشمس بوضع العسل على الشعر و يستخدم فى علاج تهيج وتبقع الجلد بدهان الجلد بالعسل وحبوب اللقاح\rمضاد للميكروبات شديدة المقاومة مثل (سلمونيلا – ستافيلوكوكس – ميكروكوكس باسيليس …)\rالوقاية من عديد من الأمراض لوجود مادة (البروستاجلاندين) به والتى يؤدى نقصها بالجسم لتعرضه كثير من الأمراض\rيستخدم فى علاج السرطان حيث يحتوى العسل على حامضى ( الاسيناميك و الكافيك ) حيث يؤثران على الحامض النووى للخلايا السرطانية فقط عكس الكيماويات التى تؤثر على الخلايا السرطانية و السليمة فى آن واحد\rعلاج الإمساك والبواسير بالدهان الموضعى بالعسل وحبوب اللقاح وتناولهم\rبالنسبة للرياضين\r(مصدر جيد وسهل للطاقة والفيتامينات – ذو مذاق مميز ومحبوب – يحافظ على الوزن )\rبالنسبة للأطفال\r(زيادة وزنهم – وقايتهم من كثير من الأمراض – علاج أمراض الأطفال كالدوسنتاريا والإسهال المعدى – علاج التبول اللا إرادى – زيادة نسبة الهيموجلوبين بالدم – رفع كفائة جهاز المناعة ـ مطهر للأمعاء ـ ملين لطيف )\rو مفيد للأطفال الرضع حيث يقوى مناعتهم و يقلل امن إصابتهم بالمغص المعوى","part":1,"page":5},{"id":6,"text":"مفيد للام المرضع حيث يعوضها ما تفقده من فيتامينات و أملاح معدنية و سكريات كما أنه يفيد الطفل حيث\r( يزيد من إدرار اللبن ـ يزيد من المحتوى الغذائى و الأجسام المضادة بلبن الثدى ـ دعم مقاومة الطفل للأمراض )\rيستخدم فى إنقاص الوزن حيث ثبت علميا انه ينشط هرمون مضاد للسمنة بالجسم يعمل على تحريك الدهون بالجسم\rتقوية جهاز المناعة بالجسم لإحتوائه على\r( الكاروتين ـ الكلوروفيل و مشتقاته ـ الزانثوفيلات ـ التانينات )\rكما تعمل المواد السابقة كمواد مضادة للأكسدة و مضادة للسموم و الأورام ومانعة للأورام .\rأنواع عسل النحل\rTYPES OF HONEY\rالعسل الجبلى MOUNTAINY HONEY\rلزوجته عالية – يفضل إستخدامه فى أمراض الكبد والجهاز الهضمى وفقر الدم\rوالضعف العام والبول السكرى والجراحة والحروق ومضاد للفيروسات الكبدية وسرطان الكبد ومفيد فى علاج الإدمان ويفيد الحوامل والرضع\rHighly viscous and used as antiviral\rincrease the immunity, hepatits, hepatoma. Efficient in diabetes , digestive system trouble , burning skin and used for wounds healing after surgery . Highly effective in treating anemia and useful in pregnancy & infats .\rعسل جبلى حنون مر\rMYRRH ) MOUNTAINY HANON HONEY )\rيستخدم العسل الجبلى المر لعلاج مرضى السكر و لعلاج إلتهابات الكبد و المرارة\rو أمراض الكبد و المرارة .\rIs used for diabetes , hepatits and gall bladder disease\rعسل الزيتون OLIVE HONEY\rثبت أن الكيلو الواحد منه يعادل12 كيلو خضار لما يحتويه من فيتامينات كما أنه مانع للإصابة بمرض السرطان ومفيد لعلاج مرضى الإيدز وأمراض القلب وإلتهاب الكبد والحويصلة المرارية.\rOne kilo of it has the same amount of vitamins in 12 kilo of vegetables .\rPrevent cancer development and Aids. Highly\reffective in cardiac, hepatic, gall bladder diseases.","part":1,"page":6},{"id":7,"text":"عسل زهور برية DESERT HONEY\rيستخدم فى إنقاص الوزن فهو يعمل على تعويض الجسم ما يفقده من فيتامينات وبروتينات وأملاح معدنية أثناء عملية التخسيس ويستخدم فى علاج جفاف الحلق والكحة وتحسين القدرة على الإبصار وعلاج الصداع العصبى ويمنع الإصابة بالأكزيما والقوباء والصدفية والدمامل .\rDecrease the body weight without loss of any vitamins nor minerals.\rIt used for healing of pharengitis, cought,\rheadech , dermal diseases and abscess.\rعسل الحلفا بر ALFA HONEY\rيستخدم لعلاج أمراض الكلى و المثانه و إلتهاب الحالب كما انه يساعد على تفتيت حصوات الكلى و المثانة .\rUseful for renal system , ureteritis and degragate renal pelvic stones .\rعسل حبة البركة BLACK CUMIN HONEY\rمن أهم مكوناته مادة اللجنون و تفيد فى حالات الكحة و الإصابات\rالرئوية و تقوية جهاز المناعة و تقوية عضلة القلب و حفظ نسبة السكر بالدم و تنشيط الدورة الدموية .\rContains LEGNON which is useful for healing of immunical , cardiac , circulatory diseases and regulate blood glucose .\rTHYME HONEY عسل الزعتر\rمفيد لإنتفاخات البطن و كثرة الغازات و إلتهابات المسالك البولية و التناسلية و للضعف العام و الصداع و السعال و لعلاج فقر الدم و إلتهابات البلعوم\rRemove the abdominal gases , urinary tract inflamation , anemia , headech , cought and pharengitis .\rعسل السدر NABK HONEY\rمفيد فى أمراض الكبد و الجهاز الهضمى و فقر الدم و الضعف العام و البول السكرى و مفيد للجروح فهو مطهر للجروح و يساعد على سرعة إلتآمها\rHighly efficient in hepatic diseases , digestive system , anemia , glucosuria and wounds healing .\rعسل القرنفل PINK HONEY","part":1,"page":7},{"id":8,"text":"علاج تقرحات الفم وآلام اللثة و الاسنان ومنع تسوس الاسنان لإحتوائه على مضادات حيوية قوية تعقم الفم و تقضى على البكتريا الضارة كما يفيد فى إضطرابات و عسر الهضم\rIs used for teeth , gum pain , digestive system problems and stomach.\rعسل نوارة البرسيم\r( قطفة أولى )\rCLOVER HONEY\rهو مادة غذائية عالية القيمة ووقائية فهو سهل الإمتصاص و التمثيل ويحفظ نسبة السكر بالدم لذلك هو مفيد للكبار و الأطفال و مدر للبول – منفث ويريح الجهاز التنفسى وعلاج الإسهال .\rHeals the respiratory system, easy to be asorbed and regulate the glucose content in the blood so it is used for\r) children - youth - old men & women )\rMEDICINAL PLANTS HONEYعسل الأعشاب الطبية\rفهو مثل الكسبرة والنعناع والبابونج والينسون والكمون والكراوية فهو غنى بالزيوت الطيارة ذات القيمة العالية مثل الليتالول لذلك يفيد فى علاج تقلصات المعدة والأمعاء وعلاج الإنتفاخ ويساعد فى الهضم والإلتهابات المعوية والجهاز الهضمى وفى الوقاية من الإمساك ومفيد فى تسمم الحمل وطارد للغازات وطارد للبلغم\rIt contains many volatile oils like LENALOL and has an important value for treating digestive system pain , helps in digestion and treats the constipation , influe and disslove the pulmonary mucous . Also heals the toxoplasm of the pregnant women .\rand it is easy to be asorbed so it is used for\rSTRAWBERY HONEY عسل الفراولة\rمقوى و منشط للمناعة و يستخدم لعلاج فقر الد م كما انه مضاد للإرهاق الجسمانى و الذهنى و سهل الإمتصاص لذلك يسمى عسل الرياضيين.\rGeneral tonic , so it used in treating anemia , body , mental improvement and it is easy to be asorbed so it is used for sport men\rعسل السمسم SESAME HONEY","part":1,"page":8},{"id":9,"text":"مفيد فى حالات إلتهابات الحنجرة و القصبة الهوائية كما انه مفيد فى حالات الإمساك و مانع لتصلب الشرايين\rTreats the sound box and tracheia inflamation.\rHighly benefit in ginst patich and arteriosclerosis.\rعسل الكركديه KARKADIEH HONEY\rمفيد فى توسيع الشرايين و ضبط ضغط الدم كما يفيد فى علاج حالات الزهايمر و يعتبر بمثابة مقوى عام\rIncrease the arteris dilation , regulate blood pressure , traete zahymar and general tonic .\rعسل الليمون LEMON HONEY\rيحتوى على - الفارنسول - والذىيستخدم لعلاج الاعصاب و الارق و إلتهاب الشعب الهوائية و علاج المغص وتقلص العضلات و السعال.\rContains (FARNISOL) which is used in treating Nervous system , Chest, Abdominal pain and muscular diseases\rعسل الريحان BASIL HONEY\rمفيد فى تهدئة الاعصاب و التوتر و الاكتئاب و علاج الصداع النصفى كما يفيد فى آلام المفاصل و تقلصات العضلات\rDecrease the nervous irritability , headech , Artheritis and regulate muscle contraction .\rعسل البطيخ MELON HONEY\rيعمل على حفظ توازن التبادل الغذائى بالجسم لاحتوائه على فيتامين ب 6 كما انه مفيد فى حالات السعال و الارق و خفقان القلب و مهدئ للجهاز العصبى\rIt mentains metapolism because it is rich with vitamin B6\rIt useful in treating cought , heart diseases and nervous system .\rعسل الموالح ORANGE HONEY\rبه نسبة عالية من الفيتامينات وخاصة فيتامين ـ c - ولذلك فهو مقاوم\rلحالات الإنفلونزا والبرد والجهاز العصبى وضغط الدم\rRich with vitamins specially\rvitamin - C - so it treats Influe,\rcold, nervous system and regulate blood pressure.\rعسل التفاح APPLE HONEY\rمقوى عام\rغنى بالحديد فهو مهم للأطفال خاصة أثناء فترة النمو ويزيد عدد وحجم كرات الدم الحمراء والبيضاء","part":1,"page":9},{"id":10,"text":"General tonic because it has high amount of iron, increase the total count of red and white blood cells and highly efficient in the infants growth.\rعسل المانجو MANGO HONEY\rيحتوى على نسبة عالية من الأملاح المعدنية والحديد ولذلك فهو يساعد على تحسين عمل الجهاز العصبى\rوتقوية الأبصار\rRich with minerals and iron and used in decreasing body weight,\rIncrease the nerve response and improve the eyes vision.\rعسل البردقوش MARJORAM HONEY\rيفيد فى حالات الربو و حساسية الصدر و عسر الطمث عند النساء\rوتخفيف آلام الكبدو ومهدئ للاعصاب و علاج قرحة الجهاز الهضمى و يزيل آلامهاوينظم إفراز العصارة و الحموضة بالمعدة.\rHighly efficient in the following Diseases\rChest , Pulmonary , Endometrial , Hepatic , Gall bladder , Nervous and Digestive system also regulate the pH level of the stomach secretion.\rعسل الخوخ PEACH HONEY\rيحتوى على نسبة عالية من الأملاح المعدنية والحديد\rوالفيتامينات المختلفة التى تساعد على البناء السليم\rللخلايا .\rRich with minerals, iron and many vitamins which help in building body cells .\rعسل الموز BANANA HONEY\rيحتوى على نسبة جيدة من الحديد والنحاس والمنجنيز والبوتاسيوم والزنك ولذلك\rفهو مفيد فى حالات الأنيميا والإسهال المزمن وتغذية الاطفال وحالات الحمل ومع\rالخبز يعمل على زيادة الوزن وفى حالات الكبد والحوصلة المرارية له تاثير قوى كما\rانه له تاثير جيد لفتح الشهية وينصح باضافة العسل لغذاء الاطفال المبتسرين.\rHas a considerable amount of iron, cupper , zinc , manganeze , potassium and highly efficient in healing of anemia , diarrhea and chronic constipation it is used as a successful\rtreatment of hepatic disease , mixed with breads to increase body weight.\rعسل الكافور CAMPHOR HONEY","part":1,"page":10},{"id":11,"text":"يستخدم فىعلاج أمراض الصدر و يستخدم علاج الأمراض الروماتزمية و\rيقلل من نسبة الكولسترول فى الدم - يعمل على تقوية عضلة القلب - يعمل على\rتقوية الأوعية الدموية .\rIs used for treating the chest diseases, rehumatoide, regulate cholesterol in the blood, increases cardiac muscle power and increases the activity and efficiency of blood vessels .\rعسل الورد البلدى ROSE HONEY\rمخفف لألام المفاصل والروماتزم ومفيد لعلاج الجروح والحروق ويستخدم كقناع لتجديد خلاياالبشرة .\rIs used for treating Arthiritis , wounds , burns and as a mask for epidermal cells regeneration .\rغذاء الملكات\rهو سائل هلامى ابيض تفرزه شغالات النحل الحديثة العمر من غدد فى مقدمة رأسها وهو الغذاء الرئيسى لملكة النحل وسر نشاطها وطول عمرها عن باقى اعضاء الخلية فهى تضع 2000 بيضة فى اليوم تقريبا\rـ فى عام 1977 ذكر D/ YOIRISH ان بالغذاء الملكى جميع الاحماض الامينية المعروفة و بعض العناصر المعدنية و الفيتامينات\rالفيتامينات بالغذاء الملكى\rـــ يحتوى غذاء الملكات على كميات من :\r( حمض أسكوربيك ـ البيوتين ـ فيتامينA ـ فيتامين C ـ فيتامينE ـ فيتامين K ـ فيتامينD )\rــ بالغذاء الملكى كميات كبيرة من حمض بانتوثينك حوالى 6 أضعاف كميتها بالخميرة .\rــ يحتوى جرام غذاء الملكات الجاف على فيتامينات مقدرة بالملى جرام\r( 2.066 فيتامين ب1 – 2 ريبوفلافين – 11.880 فيتامين ب 6 – 4.240 فيتامين ب5 \" مانع البلاجرا \" – 53.790 فيتامين ب3 - 0.148 فيتامين ب12 )\rالمواد الكربوأيدراتية بالغذاء الملكى\rبالغذاء الملكى مجموعة سكريات وهى\r( جلوكوز – فركتوز – سكروز – ملتوز – ريبوز – مانوز –– جنتيوليوز – نيو تريهالوز - تورانوز – سوفروز –ايزوملتوز - ليوكروز )\rالاحماض الامينية بالغذاء الملكى\r( حمض اسبارتيك ــ ليسين ــ سيرين ــ حمض جلوماتيك ــ برولين )","part":1,"page":11},{"id":12,"text":"كما نشر Jacoli & Sanguinetti عام 1975 م انهما فصلا مادة ADP ومادة ATP فى الغذاء الملكى بكميات\r( 185ميكرو جرام ـ 302ميكرو جرام )\rلكل جرام غذاء جاف\rو اعلن Mrco عام 1964 م احتواء الغذاء الملكى على فوسفات ادينوسين- و يوريدين وجوانوسين وان معظم هذه المواد مكونات أنوية الخلايا تحوى يوراسيل\rذكرBeak & Cho عام 1972 م انهما اكتشفا بعض الاحماض الامينيةالحرة بالغذاء الملكى حيث يحتوى كل100جرام منه على\r( 90 فالين – 45 الانين – 850 برولين –50 جليسين و ثيريونين – 200 سيرين – 200 حمض جلوماتيك – 150 حمض اسبارتيك )\rمقدرة بالمليجرام\rالمواد الدهنية بالغذاء الملكى.\rبالغذاء الملكى احماض دهنية عديدة مثل\r( حمض 10 – هيدروكسى – ديسينويك و حمض ب – هيدروكسى بنزويك و 24 - ميثيلين كولسترول و استرات حمض 10 هيدروكسى –2-ديسينويك )\rـ احماض ميرستيك و بالمتيك و ستياريك و سيباريك و اديبيك و بيمليك و سوباريك واحماض\r(3-هيدروكسى ديسينويك ) و ( 8- أوكتانويك ) و ( مشابه دكسترو روتاى لحمض 3-10- دكسترو ديسينويك )\rوكذلك احماض دهنية اخرى مثل\r( لوريك و انديسينويك و كبريك و نونانويك و بالميتو لييك و بالميتيك و ميريستو لييك و ميرستيك و تراى ديسينويك و ستياريك و لينولييك و أراشيديك ) .\rفوائد غذاء ملكات النحل\rيعمل على زيادة النشاط الجسمانى والذهنى و العصبى\rمفيد جدا فى لحالات الضعف الجنسى لدى الرجال حيث يعمل على تنشيط الغدد التناسلية\rجيد لامراض الشيخوخة والانهيار النفسى للمسنين والتهاب البروستاتا\rمفيد فى علاج امراض الكبد لاحتوائه على مادة المثيونين\rفاتح للشهية للكبار و الصغار و يعمل على زيادة الخصوبة\rعلاج اضطرابات الاعصاب وفقدان الشهية و مانع للاصابة بمرض السكر\rعلاج جيد لضعف النمو و جفاف الفم و الشفتين لاحتوائه على فيتامين ب12\rعلاج الانميا والالم العصبى لاحتوائه على فيتامين ب1","part":1,"page":12},{"id":13,"text":"مانع للاصابة بالتهاب تجويف الفم و الاصابة بالدوسنتاريا وكثير من الامراض الجلدية و الصداع النصفى لاحتوائه على حمض بانتوثنك وحمض النيكوتيك\rمانع للاصابة بسقوط الشعر او الامراض المعوية\rله اثر جيد فى علاج التهابات الاعصاب البصرية لاحتوائه على\r( فيتامين ب1 )\rيمنع تورم الخلايا الدموية لوجود حمض الفوليك به\rمانع للاصابة بتصلب الشرايين لوجود - اينوسيتول - به يمنع تراكم الكولسترول\rيعمل على تنشيط اعضاء الجسم و يزيد سرعة التحول الغذائى\rله تأثير قاتل على بعض الميكروبات المرضية لإحتوائه على\r( حمض الديسينويك\rيعالج بعض امراض الجلدية و يجعل البشرة اكثر نعومة ومرونة وشفافية\rيفيد فى علاج حالات قرحة الاثنى عشر لإحتوائه على\r( حمض البانتوثينيك )\rيعمل على تقوية جهاز المناعة لإحتوائه على مضادات للأكسدة مثل\r( الروتين ـ الكريسين ـ فيتامين هـ , ج )\rله اثر هرمونى كبير حيث يزيد عدد الكرات الدموية الحمراء\rله تاثير كبير جدا لمقاومة الشعور بالارهاق و خاصة الارهاق الناتج عن الارق\rله تأثر مفيد فى التئام الجروح و منع تكون الجلطات و تصلب الشرايين والداء السكرى لإحتوائه على\r( حمض الديسينويك)\rرفع الكفائة الذهنية وقوة الذاكرة لاحتوائه على مادة الاستيل كولين\rأساسى لنقل النبضات العصبية لوجود الأستيل كولين به مما يساعد على التركيز و الإنتباه و دعم الذاكرة .\rمنع تجاعيد الجلد و تأخير الشيخوخة لاحتوائه على مادة\r( الكولاجين )\rحبوب اللقاح","part":1,"page":13},{"id":14,"text":"تعتبر حبوب اللقاح ( غبار الطلع ) ( خبز النحل ) هى أهم مادة ينتجها النحل حيث يجمعها النحل من الزهور خلال تجواله بينها لجمع الرحيق منها ثم يخلطها بالرحيق و ينقلها للخلية حتى تتغذى الملكة و الشغالات حيث تتغذى عليها الملكة لامداد الغدد التى تفرز الغذاء الملكى و الهرمونات و الإنزيمات و الخمائر وتتغذى عليها شغالات النحل لكى تكتمل حياتها فهى مصدر للبروتين لها لذلك تسمى خبز النحل (BEE BREAD ) وتختلف انواعها و الوانها بإختلاف المصدر النباتى لها.\rو تعتبر حبوب اللقاح التى يجمعها النحل المصدر الرئيسى لاهم المكونات الغذائية و العلاجية فيما يخرج من بطون النحل وقد ثبت حديثا ان حبوب القاح نفسها تحتفظ ببعض الخواص الغذائية و العلاجية المميزة لها وقد بدىء فى استعمال حبوب اللقاح التى يجمعها النحل كغذاء مركز للفيتامينات و الاحماض الامينية و الاملاح المعدنية ثم استعملت كعلاج لكثير من الامراض .\rو تعرض الآن بالصيدليات الاوروبية و الاسيوية و الامريكية للاغراض العلاجية و الغذائية حيث كان من نتائج التحليلات المعملية ان امكن تعريف اكثر من ( 50 مادة فعالة ) فى حبوب اللقاح لهل مجال واسع جدا فى التاثير على كثير من الامراض و مظاهر الخلل فى اجهزة الجسم البشرى .\rو حبوب اللقاح غنية بمركبات الفيتو PHYTO CHEMICALS ( صيحة العصر ) و التى تفوق فى الأهمية و التأثير كل من الفيتامينات و المعادن حيث أنها\r( ترفع كفاءة الجهاز المناعى ـ مضاد للأكسدة ـ مضادة للسموم ـ مضادة و مانعة للأورام …)\rو من أمثلة مواد الفيتو بحبوب القاح\r( الكاروتين ـ الكلوروفيل ـ التانينات ـ مشتقات الكلوروفيل …)\rوتحتوى كل 100 جرام حبوب اللقاح على الفيتامينات التالية\rفيتامينات مقدرة بالملى جرام\r( 600 ب1 ـ 1670 ب2 ـ 900 ب6 ـ 2700 ب5 ـ 10000ب3 )\r( فيتامين ج ـ فيتامين هـ ـ فيتامين E ـ بيوتين فيتامين H )\rالانزيمات الموجودة فى حبوب اللقاح","part":1,"page":14},{"id":15,"text":"انزيمات من مجموعة\r( Oxidoreductases, transferases, hydrolases , lyases , isomerases , ligases )\rالعناصر المعدنية فى حبوب اللقاح\rبوتاسيوم ( 20 ـ 40 % ) كالسيوم ( 1 ـ 15 % ) سيلكون ( 2 ـ 10 % )\rماغنسيوم ( 1 ـ 20 % ) حديد ( 1 ـ 12 % ) فوسفور ( 1 ـ 20 % )\rبالاضافة الى 21عنصر آخر و هم\r( صوديوم ـ ألمونيوم ـ زرنيخ ـ رصاص ـ منجنيز ـ زنك ـ نيكل ـ نحاس ـ باريوم ـ برليوم ـ ساباريوم ـ جاليوم ـ سترنيوم ـ مولبيدوم ـ تيتانيوم ـ فاندوم ـ كروم ـ زركوم ـ بورون )\rنسبة المواد الدهنية فى حبوب اللقاح 2 ـ 14 % و20% منها دهون غير مشبعة تمنع تصلب الشرايين مع فيتامينات معينة\rفوائد حبوب اللقٌٌٌٌٌٌٌٌٌٌٌٌٌاح\rتحسين القدرة على الانجاب و القضاء على الاجهاد\rتقوية الكبد و حجز السميات و حماية الكبد من التليف و التلف لإحتوائها على\r( حمض الجلوتاميك )\rمنع التوتر العصبى وامراض البروستاتا\rتحسين القدرة على الانجاب و القضاء على الاجهاد وازالة جميع الاعراض اثناء فترة الدورة الشهرية\rيقوى اجسام الاطفال و الشباب والكبار و يمدهم بالفيتامينات و الإنزيمات و العناصر المعدنية الهامة\rعلاج البواسير و ضعف الأوردة و الشعيرات الدموية لإحتوائها على\r( روتين ـ بيوفلافينودات )\rمنع ترسب الدهون بالكبد و إزالة الكولسترول و التخلص من الدهون الزائدة بالجسم لإحتوائها على\r( اليسين )\rالتخلص من الدهون المترسبة و المتجمعة فى الخلايا الكبدية لإحتوائها على\r( انوسيتول ـ نياسين ـ حمض الفوليك )\rإعادة بناء و تقوية جهاز المناعة لإحتوائها على\r( فلافونويد ـ حمض السيناميك )\rللحصول على جلد رقيق املس للنساء\rعلاج عسر الهضم والهزال و النحافة\rعلاج امراض الشيخوخة و فقر الدم و زيادة مقاومة الجسم للنزلات الشعبية والأنفلونزا\rتساعد على فتح الشهية وتنظيم عملية التحويل الغذائى بالجسم\rعلاج التهاب البواسير و مفيد لصحة النساءالحوامل والاجنة","part":1,"page":15},{"id":16,"text":"الوقاية من تأثير الإشعاع على الجسم و الدم لذلك تستخدم فى علاج لحامين الكهرباء و الأرجون و فنيين الأشعة و العاملين على أجهزة الكمبيوتر حيث انها تقوم باختزال آثارالآشعة الصادرة من الاجهزة لاجسامهم حتى لا يتعرضو للاصابة بالخلايا السرطانية بالدم او العقم\rمفيد للمرضى الذين يعالجون بالادوية المشعة حيث ان حبوب اللقاح تختزل آثار الإشعاع على الدم و الجسم\rمفيد للمرضى المعرضين للكشف الدورى بالأشعة\rعلاج الجروح و تجديد الجلد المحترق\rعلاج التهاب الامعاء دقيقة و زيادة كرات الدم الحمراء ورفع نسبة الهيموجلوبين\rوقاية اجسام الاطفال من تاثير البول\rتساعد فى شد جلد الجسم وتنعيمة ومنع خلايا الجلد الميتة من التساقط\rتستخدم حديثا لعلاج الحالات النفسية والانهيار العصبى والاضطراب\rعلاج نزيف ملتحمة العين\rمنع النزف الداخلى الذى يصيب المصابون بارتفاع الضغط والسكر\rيقوى المعدة ويحفظها من الرطوبة و يقوى الامعاء\rمفيد جدا لحالات العقم عند النساء\rعلاج امراض نقص الحديد التى تسبب الارهاق والصداع وتشقق الاظافر وزيادة القابلية للعدوى خاصة بالبرد\rاضافة حبوب اللقاح للعسل لعلاج امراض الجهاز التنفسى\rيضاف العسل الى حبوب اللقاح لعلاج فيروسات الكبد\rاضافة حبوب اللقاح الى العسل وغذاء الملكات والبروبوليس مفيد لعلاج مرض الايدز HIV-1\rصمغ النحل\rهو مادة ينتجها النحل عن طريق تجميع موادة راتنجية صمغية من قلف الاشجار و براعمها و معالجتها بطرق خاصة و اضافة بعض المواد لها مثل حبوب اللقاح وبعض إفرازات يخرجها النحل من بطونه و له عدة اسماء اخرى مثل البروبوليس و العكبر و غراء النحل وهو مادة غرائية صمغية راتنجية وتتميز تلك المادة بأنها مضاد حيوى طبيعى تتكون من\r( 30% شموع ـ 55% مواد حمضية وراتنجية ـ 10% كالسيوم و زيوت اثيرية عطرية ـ 5% فيتامينات و معادن و بروتينات )","part":1,"page":16},{"id":17,"text":"ولان البروبوليس مضاد حيوى ومادة معقمة فان النحل يستعملها فى تغطية الحشرات او الحيوانات الصغيرة التى تهاجم خلية النحل و يقتلها النحل داخل الخلية و لايستطيع نقلها خارج الخلية حيث يغطيها بصمغ النحل حتى لا تتعفن و يستعملها كذلك فى سد شقوق الخلية لمنع تسرب البكتريا او الحشرات الصغيرة الى داخل الخلية و تلك المادة لونها يتدرج من الاصفر حتى البنى القاتم حسب المصدر النباتى .\rفوائد صمغ النحل\rمضاد حيوى طبيعى واسع المجال لإحتوائه على\r( جالانين ـ حامض كافيك )\rذو قدرة فائقة لقتل كثير من انواع الفطريات والبكتريا خاصة السبحية والعنقودية وبيوسيانس و كولاى وميكروب التيفوس لإحتوائه على\r( حمض فريوليك ـ حمض سيناميك )\rمضاد للامراض الفطرية والفيروسية لإحتوائه على\r( فلافونات ـ فلافونيدات )\rيدخل فى تركيب المطهرات بالعمليات الجراحية\rيستخدم فى علاج الجروح والقطوع والتسلخات و الحروق\rمفيد لالتهابات المفاصل والحمى الروماتيزمية\rمقاومة بعض الامراض الجلدية كالسنط ويمنع تكون سرطان الجلد لوجود مجموعة احماض الكافيك به\r( CAFFIEC ACIDS )\rعلاج امراض الفم والاذن والحنجرة و الانفلونزا\rعلاج بعض امراض المعدة و قرحة المعدة والاثنى عشر و القولون ومقاوم لسرطان القولون - يوقف انتشاره - و يقى منه\rثبت انه علاج ناجح للاورام الخبيثة و للجروح و القالو\rيعتبر علاج ناجح لامراض الغدة الدرقية و الجواتر\rيعتبر البروبوليس مانع للنزيف و مطهر للفم كما انه يقلل من انتشار الايدز\rيستخدم فى علاج الاكزيما المزمنة\rيساعد على تكوين الانسجة وسرعة التئام الجروح\rعلاج التهابات الجهاز العضلى المفصلى\rعلاج الحروق الملوثة بميكروب سيدوموناس - شديد المقاومة-)\rقتل الخلايا السرطانية و وقف نشاطها لإحتوائه على\r( فلافونات ـ حمض كافيك ـ سيلرودان ـ أرتيبلين س )\rشمع النحل","part":1,"page":17},{"id":18,"text":"هو افراز غدى لشغالات نحل العسل من غدة ( الاسترنات ) التى تقع على السطح السفلى لحلقات بطن الشغالة و لكى تفرز الشغالة كيلو شمع واحد فانها تحتاج\r( 9 كيلو عسل ـ كمية كبيرة من حبوب اللقاح ـ تفقد 20% من بروتين جسمها )\rو يتركب الشمع من\r( 17% هيدروكربونات ـ 34% كحولات أحادية وثنائية ـ 31% احماض طويلة السلسلة مثل البالمتيك ـ 13% احماض هيدروكسيلية ـ 6% مواد غير معروفة )\rوترجع قيمة الشمع العلاجية الى ما يحتويه من مواد مضادة للالتهاب و مواد ملطفة وملينة و مواد مانعة لنمو البكتريا و الكحولات الدهنية و الصبغات و السيرولين ويحتوى الجرام الواحد من شمع النحل 50 وحدة فيتامين أ كما يحتوى الشمع على مواد اخرى ذات خواص علاجية لم تدرس بعد .\rفؤائد شمع النحل\rناجح جدا فى علاج انسداد الانف والزكام\rيعتبر افضل علاج لالتهابات الجيوب الانفية الثمانية\rوقاية الجهاز التنفسى من الامراض بالاستمرارفى مضغه\rعلاج حمى الدريس الشديدة و وقف اعراضها مثل\r( وقف تدميع العين – فتح الانف المزكوم – وقف رشح الانف – وقف شرقة الحلق )\rعلاج اضطرابات الانف و الانف المزكوم\rالتخفيف من الحساسية تدريجيا حيث ان الشمع مضاد للحساسية\ranti – allergic\rاكساب الجهاز التنفسى مناعة لمقاومة الامراض\rمفيد فى علاج الامراض الجلدية\rمفيد فى علاج القروح وخاصة الملوثة منها\rيستخدم حديثا فى علاج شرقة الحلق\rعلاج البرد وخصوصا برد الرأس و الوقاية من الانفلونزا\rعلاج تورم انسجة الانف وجعل الغشاء المخاطى لونه قرنفلى فاتح بدل من كونه باهت\rيجعل السطح الداخلى للانف فى غاية الكفائة للتنظيف الذاتى\rيجعل الانف مفتوح وجاف ويمنع تكوين المخاط\rيعتبر مادة ملينة وملطفة ومهدئة\rيعتبر مادة مضادة للالتهابات ومانعة لنمو البكتريا\rيستخدم فى حالات التهابات الزور و صعوبة الابتلاع\rمفيد لالتهابات اللثة و تسوس الاسنان مع العسل\rيحتوى على موادملينة وملطفة و مضادة للإلتهابات","part":1,"page":18},{"id":19,"text":"ينظف الأسنان من الرواسب و يقوى اللثة و يريح التقلصات المعدية\rسم النحل\rهو سائل ابيض شفاف يدفع به النحل الى داخل جسم العدو عن طريق آلة اللسع وهو ذو رائحة نفاذة وطعم لازع مر وحمضى التأثير لوجودعدة احماض به وتزداد كميةالسم بالنحل بزيادة تغذيته على حبوب اللقاح حيث تزداد حبوب اللقاح فى فصلى الربيع و الصيف و له عدة خواص علاجية لذلك يستعمل لعلاج كثير من الامراض كالإيدز وإلتهابات الاعصاب و الحمى الروماتيزمية وغيرها.\rوسم النحل يحتوى على كميات كبيرة من البروتينات و الزيوت الطيارة والاحماض و مواد أخرى\rوقد وجد الباحثين 55انزيم فى سم النحل منها\r( 10 من مجموعة PHOSPHOLLIPASES ـ 10 من مجموعة HYALURONIDASES )\rتعمل من جهه كمثبطات للجهاز العصبى و من جهة أخرى كمنبهات للقلب و للغدة الكظرية التى تفرز هرمونى الكورتيزون و الادرينالين ـ بالاضافة لعدة انزيمات اخرى مثل\r( ACID PHOSPHATASE ـ ESTERASE ـ GLUCOSIDASE ـ PHOSPHOMONOESTERASE ـ ADOLAPIN ـ B-GALACTOSIDASE B-ACETYLAMINODEXYGLUCOCIDASE )\rبالاضافة لعديد من البيبتيدات ذات التاثير الحيوى\rالحمى الروماتيزمية الحقيقة و آلام المفاصل و العضلات الروماتيزمية\rعلاج التهابات الاعصاب NEURITIS وآلام الاعصاب NEURALGIA\rعلاج عرق النسا و الآلام الناتجة عن رفع الاحمال الثقيلة و النقرس\rعلاج الامراض الجلدية مثل\r( الطفح الدملى ـ مرض الذئبة LUPUS ـ علاج الملاريا )\rثبت علميا قدرته على علاج الصدفية التى تصيب الجلد بالتقشير\rعلاج المفاصل عند اصابتها بالروماتيزم وعلاج آلام المفاصل عدا الناتجة عن السل او الزهرى\rعلاج الإلتهابات و الآلام العصبية\r( neuralgia & neuitis )\rتستخدم لتقليل انتشار الامراض السرطانية الخاصة بالجهاز الهضمى\rيستخدم لعلاج روماتيزم العضلات و القلب و فى الكوريا مرض الرقص\r( CHORIA )\rلعلاج بعض الالتهابات مثل التهابات العصب الوركى و الفخذى","part":1,"page":19},{"id":20,"text":"لعلاج اعصاب الوجه و علاج المرضى يعانون من اضطراب او زيادة ضربات القلب\rعلاج بعض امراض العيون مثل\r( التهاب القزحية ـ التهاب الجسم الهدبى )\rوتقليل ضغط قاع العين\rيستخدم لعلاج تضخم الغدة الدرقية المصحوب بجحوظ العينين\rيعمل على تمدد الجدر الخارجية للاوعية الدموية لذلك له تاثير مهبط لضغط الدم لوجود مادة الهستامين به وعلاج من يعانون من سيولة الدم حيث يعمل على زيادة نسبة تجلطه\rرفع كفائة جهاز المناعة و بالتالى رفع المناعة الطبيعية بالجسم لذوى المناعة الضعيفة\rثبت علميا انه يستعمل لعلاج مرض الإيدز\r( بحث أميركى)\rعلاج تسمم الحمل و الإجهاض المتكرر","part":1,"page":20}],"titles":[{"id":1,"title":"عسل النحل","lvl":1,"sub":0}]}